Freitag! Endlich Freitag! Alles erledigt, was diese Woche zu erledigen war und was ich schon ewig vor mir hergeschoben habe. u.a. Kopie meines Diplomzeugnisses zum Bundesverwaltungsamt (Bafög) geschickt um den Teilerlass wegen vorzeitiger Beendigung des Studiums zu beantragen. Eigentlich dachte ich ja, ich müsste schon 2008 mit der Rückzahlung beginnen, aber das ganze hat sich jetzt doch noch um ein Jahr verschoben. *freu* 
Gerade vorhin im Auto habe ich folgenden Song gehört, mit dem die Region Andalusien nun schon seit über einem Jahr im spanischen Fernsehen um mehr Touristen wirbt. Der Werbespot jagt mir immer einen Schauer über den Rücken.
„Ahi estás tu“ – Chambao
Video (ist totlangweilig) bitte beim Hören nicht anschauen, sondern sich zur Musik Luftaufnahmen spanischer Landschaften und historischer Städe vorstellen.
Inzwischen ist hier auch der Winter eingekehrt. Nachts ist es eisig kalt und im Landesinneren gibt es sogar Frost. In Valencia haben wir untertags wohl Temperaturen so um die 10 – 15 ºC, aber die gefühlte Temperatur ist wegen der Luftfeuchtigkeit und dem Wind viel niedriger. Seit ein paar Tagen läuft bei uns in der Wohnung auch die Heizung und mir scheint dieses Jahr werden wir wieder mal einen so richtig kalten Winter kriegen. Ich freue mich drauf! Der letzte war für Warmduscher!
Jetzt gibt es in der Innenstadt wieder an jeder Strassenecke kleine Karren die auf Holzkohle Esskastanien rösten. Und so eine Papiertüte mit den heissen Früchten hält wunderbar warm. 
Die Kastanien selbst zu Hause zu erhitzen, ist für uns ein bisschen schwierig. Bei einem normalen Elektroherd kann man sie direkt auf die Herdplatte legen, da ist das kein Problem und mit einem Gasherd geht es in der Pfanne prima. Aber bei unserer Glaskeramik traue ich mich das mit dem direkt auf die Herdplatte legen nicht, obwohl das sicher genau so funktionieren würde, und die Pfanne wird irgendwie nicht schnell genug heiss (oder ganz einfach gar nicht heiss genug) denn die Kastanien brauchen viel zu lange und ich bekomme Angst um die Pfanne wenn sie so lange ohne nennenswerten Inhalt der Hitze ausgesetzt ist.
Letztens habe ich das ganze auch im Backofen probiert, aber wenn man da nicht höllisch aufpasst und die Kastanien nur ein bisschen zu lang drin lässt, explodieren sie. – Ich spreche aus leidvoller Erfahrung. – Den ganzen Bröselkram danach wieder aus dem Backofen zu bekommen, ist fast unmöglich. Vor allem weil man so lange er noch heiss ist nicht drin rumwerken kann und wenn er dann endlich abgekühlt ist, ist das ganze festgebacken.
Also falls irgend jemand einen Tipp hat wie ich mir zu Hause leckere Kastanien rösten kann, immer her damit!
Aber beim Lidl gibt es inzwischen endlich Lebkuchen, ich bin also rundherum glücklich.
Obwohl, das mit den Lebkuchen ist schon kurios. Mir scheint wir Deutschen, bzw. Österreicher sind die einzigen die diese Geschmackskombination lecker finden. Schatz graut vor dem Zeug und alle Jahre wieder fragt er mich erstaunt, was ich bloss daran finde. Das schmeckt doch grauenhaft! meint er.
Auch alle Spanier denen ich bisher davon zu probieren gegeben habe, verzogen das Gesicht sobald sie den ersten Bissen im Mund hatten.
Natürlich sind Geschmäcker kulturgebunden und Gewohnheitssache, aber dass es allein in Europa so starke Abweichungen gibt, finde ich schon verwunderlich.
